鲁达 山竹是一种很好吃的水果，它的果皮是深紫色的硬壳，用手掰开后有一瓣白色的，像大蒜一样香甜可口的果肉。但很多人反映在购买山竹时不知道如何选择，经常会买到一些懒得山竹，下面就和我来看看山竹怎么挑选好不要选烂的。
山竹怎么挑选好不要选烂的
1.看山竹顶端的绿叶
山竹顶端有几片厚厚的花瓣，绿叶如花瓣，山竹的保质期相对较短，如果绿叶呈翠绿色，说明山竹比较新鲜。如果绿地变成褐色，说明山竹存放时间久了，不新鲜，所以一定要选择那些翠绿色的山竹。
2.捏壳
买山竹的时候，轻轻捏一下壳，看它的软硬程度。如果比较软，说明水分充足，山竹比较新鲜。 如果山竹的壳太硬，那就是山竹老了或者不新鲜了。当然，如果你说软山竹更好，当然不是。太软的山竹很可能里面已经开始腐烂了。如果轻轻一捏就能很快恢复原状，说明山竹不仅新鲜，而且非常成熟。
3.看看底部的花瓣
山竹的底部就像一朵小花，这朵小花有几个花瓣，果实里有几个果肉。看山竹底部，花梗越多，果肉块越多，果肉块越多，果核越小，蒂瓣越少，说明山竹果肉少。您可以通过查看山竹底部的花瓣数量来判断。当然，我们买的是带蒂花瓣更多的山竹。
4.看颜色
买山竹的时候，我们还需要看山竹的颜色，因为山竹的颜色多为紫色，颜色越红，说明山竹成熟度越高，口感越甜。如果颜色看起来是蓝色的，说明山竹还没有完全成熟，汁少，味道也不会很甜。 所以买山竹的时候一定要选红色的买。
以上就是为大家介绍的关于如何挑选山竹的方法，山竹是一种很好吃的水果，我们在购买山竹的时候，可以看看它的顶端的绿叶，绿叶新鲜的说明山竹新鲜，还有我们也可以在购买的时候捏一下它的外壳，看它果蒂的花瓣，也可以通过看它的颜色来分辨是否新鲜，希望可以对我们有所帮助。