标签：揭阳鼠壳粿是什么

揭阳乒乓粿历史悠久，出名国内外。一般为扁圆形。裸皮透明色，要用檽米侵泡后碾成浆，炊熟，添加少许白糖揉搓，使粿皮绵软含有稠度。那样乒乓粿是什么…