标签：山药焯水后还会变黑吗

山药怎么做不发黑，简介如下有个问题想必许多人在用山药作为食材的时候，都遇到过，那就是在给山药去皮后，不一会儿便由白色变成黑色，没法去除。山药变黑，那是因为山药内酚类物质被氧化，生成了带有... …