老母鸡肉煮不烂的原因 怎么炖鸡肉又嫩又烂

老母鸡肉煮不烂的原因 怎么炖鸡肉又嫩又烂

老母鸡肉煮不烂的原因,简介如下老母鸡肉煮不烂是因为鸡太老或者煮的时间不够。煮老鸡时,先用凉水加少量食醋泡2小时,再用文火煮,肉就会变嫩;放上几片山楂也可以使鸡肉更容易煮烂;使用高压锅也可以将... …

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