标签：急冻的肉用热水解冻还是用冷水解冻好?

解冻肉用热水还是冷水，简介如下冻肉用冷水解冻。冻肉如果用热水解冻，就会让猪肉的纤维发生变化，从而影响猪肉原本的口感；同时也会让猪肉里的营养成分有所丧失，且烹饪出来的肉口感也比较差。解冻肉时可... …