梅干菜烧肉材料:猪肉五花肉500g、梅干菜适量、葱姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、油适量步骤:1. 准备工作将猪肉五花肉洗净,切成约2cm见方的块,梅干菜用温水浸泡半个小时,焯水后切成小段,葱姜蒜…
1、梅干菜是芥菜晒干的。2、梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时…