单县全羊汤相关介绍,首先,到市场挑选新鲜的羊肉和羊腿骨。 单县地处鲁西南平原地带,气候温和,牧草丛生,名产青山羊膘肥肉嫩。名闻有口皆碑的“单县羊肉汤”即选用此羊制成。 回家后首先把羊骨放在水中两小时,然后放进温水…