1、花茄的皮是紫色与白色相间的花色,普通茄子有绿色和紫色等颜色。2、花茄子肉的颜色是白色,普通茄子肉的颜色偏绿。3、花茄子肉质紧实,普通茄子肉质疏松。4、花茄子的皮比普通茄子的皮薄,在口感上花茄子吃在…