标签：猪肉怎么看新鲜不新鲜

生猪屠宰前，在猪体内注入大量水。这种猪的肉被称为“注水猪肉”。水进入动物的肌体后，会引起体细胞膨胀性的破裂，导致蛋白质流失，肉质中的生化内环…