标签：信阳毛尖的冲泡方法及原因

冲泡特级信阳毛尖以选择上投法为宜，其他级别的信阳毛尖应采用下投法（即先投茶，后冲水）。赏茶：需先将茶叶装入茶壶内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏…