标签：芒果发黑了还能吃吗

可以。芒果是一种营养丰富的水果，在运输过程中如果受到挤压、碰撞会造成芒果内部细胞破损，芒果细胞内酚类物质被氧化为褐色醌类物质释放出来，在外皮…

可以。芒果是一种营养丰富的水果，在运输过程中如果受到了挤压、碰撞会造成芒果内部的细胞破损，芒果细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变，有少量…