老陈醋、麸醋和液态法食醋的区别
鲁达
发布于 2023-05-20
食醋可分为老陈醋、麸醋和液态法食醋三大类。（1）老陈醋的特点：老陈醋用高粱作主要原料，色泽黑紫或棕红，质地浓稠，酸味醇厚，有特殊香气。此类食…
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食醋可分为老陈醋、麸醋和液态法食醋三大类。（1）老陈醋的特点：老陈醋用高粱作主要原料，色泽黑紫或棕红，质地浓稠，酸味醇厚，有特殊香气。此类食…