标签：肥牛是牛的哪个部位的肉最好

肥牛并不是牛身上的哪个部位，肥牛是经过严格挑选和先进的排酸工艺，选用牛腰背部的肉，经专用机械制成的薄片，可在火锅内涮烫食用。肥牛含有蛋白质、…