标签：饭店毛血旺需要哪些食材

血旺一词是指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要成分是鳗鱼片、毛肚、鱿鱼、香肠、午餐肉等，也可以添加一些最喜欢的成分，如豆芽、生菜等，现在…