标签：鸡蛋羹冷水下锅煮几分钟

鸡蛋汤通常蒸10-15分钟，取决于温度和鸡蛋汤的重量。蒸鸡蛋汤、鸡蛋和水的比例一般为1：1.5，不要放太多的水，否则可能蒸不成形，也不要放太…