标签：玉米淀粉能代替水淀粉吗

水淀粉在超市一般叫淀粉或是苞米淀粉，水淀粉其实就是干淀粉和在一起产生的产物，而超市售卖的基本都是干淀粉，没有水淀粉，要水淀粉是自己回家调配。…