鲁达 【鲜美无比 鲍鱼汤的制作方法一览】
鲍鱼自古便是稀世珍品，无论是口感还是营养价值都远远超出人们的想象。而以鲍鱼为原料的鲍鱼汤更是赢得了无数人的喜爱和口碑。今天，小编为大家带来了几款鲍鱼汤的做法，让大家也能够在家里品尝到这道令人心动的美味佳肴。
一. 鲍鱼鲍汁炖鸽子
主料：鲍鱼2只，翅骨鸽子2只
调料：生姜1块，料酒适量，盐适量，清水适量
1.将鲍鱼洗净备用，切成薄片，加入适量的料酒腌制出味。
2.鸽子洗净，用沸水烫过去腥味，备用。
3.炖锅内倒入适量清水，加入姜片，煮沸。
4.将鸽子和鲍鱼放入锅中，加入适量的盐和料酒，转小火炖1小时左右即可。
二. 香菇鲍汁炖鸡脚
主料：鲍鱼1只，鸡脚10只，冬菇5朵
调料：清水适量，盐适量，生姜1块，料酒适量
1.将鸡脚洗净焯水去腥，冬菇泡发备用，鲍鱼洗净。
2.炖锅加入适量的清水，加入姜片和料酒，煮沸。
3.将鸡脚、冬菇和鲍鱼放入锅中，转小火炖煮1小时左右。
4.加入适量的盐调味即可。
三. 鲍鱼海鲜汤
主料：鲍鱼1只，虾仁适量，鱿鱼适量，海蛎肉适量
调料：素高汤1000ml，淡奶油适量，盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量
1.鲍鱼洗净切成薄片，虾仁用盐和青花椒腌制，鱿鱼切成斜刀片，海蛎肉放入开水中焯水备用。
2.炒锅中烧热适量的橄榄油，下入鲍鱼、虾仁、鱿鱼和海蛎肉煸炒。
3.倒入适量的素高汤，煮沸。
4.加入适量的盐和黑胡椒，煮至浓稠。
5.加入适量的淡奶油调味，搅拌均匀即可。
鲜美可口的鲍鱼汤，不仅口感浓郁，更具有极高的营养价值。如果您也想在家里品尝这道美味佳肴，不妨试试我们为大家介绍的这几款鲍鱼汤的做法，相信一定不会让您失望。