鲁达 凉拌海带丝是一道非常简单易做的凉菜，口感清爽爽口，而且也非常健康。海带丝富含多种微量元素和膳食纤维，能够帮助排除体内的废物，促进肠胃健康，让我们一起来尝试做一下这道美味的凉拌海带丝吧。
准备食材：
海带丝、葱花、生姜末、蒜末、酱油、醋、盐、糖、香油、辣椒油。
步骤一：浸泡海带丝
将海带丝放入清水中浸泡30多分钟，直到变软后捞起沥干水分备用。
步骤二：调制调料
将葱花、生姜末、蒜末放入碗中，加入适量的酱油、醋、盐、糖、香油、辣椒油，搅拌均匀，调制成调料酱汁备用。
步骤三：混合海带丝和调料
将沥干的海带丝倒入调料酱汁中，搅拌均匀，并用手将调料和海带丝充分混合。
步骤四：放入冰箱冷藏
将混合好的凉拌海带丝放入冰箱冷藏室中冷藏半个小时左右，让其更加清爽爽口。
步骤五：装盘食用
将冰箱中取出的凉拌海带丝装盘，撒上些许芝麻和香菜末，就可以开动了。
小贴士：
1.浸泡海带丝时，应该注意不要浸泡太久，否则会导致海带丝变得太软。
2.调料酱汁的比例可以根据个人口味适当调整。
3.凉拌海带丝食用时可以搭配米饭或者面条一起食用，味道都非常美味。
4.在搅拌海带丝和调料酱汁时最好用手充分混合，这样可以让海带丝更加入味，味道更加美味。
凉拌海带丝是一道非常健康美味的凉菜，不仅口感清爽，而且也非常简单易做，适合忙碌的上班族和学生党。大家赶快试一试吧！