面包是我们日常生活中不可或缺的食品之一,而肉松面包更是在面包类食品中颇受欢迎,其口感丰富、营养丰富的特点让它成为了人们的热门选择。下面我们一起来深入探讨,肉松面包到底是怎样的一种美味佳品。
肉松面包的特点肉松面包一般是以奶油面包或者牛角面包为基础,将肉松均匀地涂抹在面包表面,并在其中加入各种美食小零嘴,成为了一种口感丰富的美食佳品。
首先,肉松面包的口感非常丰富,它外表酥脆,内部柔软,肉松的香味与面包的香味混合在一起,更加美味可口;此外,在肉松面包中加入了各种小零嘴,如虾仁、肉丁、蟹肉等,在口感上带来了更丰富的变化。
其次,肉松面包对于营养的供应也是非常丰富的。它所含有的高蛋白、高纤维、低热量的营养成分,让它成为了一款非常有营养的美食佳品,而且它的热量不高,食用起来也非常的安心。
最后,肉松面包的制作也非常的简单,只需要将面包表面涂抹上肉松,再加入各种小零嘴即可。因此,它普遍存在于我们的日常生活中,无论是在早餐、下午茶还是晚餐时都可以享受到它带来的美味口感。
肉松面包的制作方法接下来,我们将为大家介绍肉松面包的制作方法,让你也能轻松制作出这款美食佳品。
制作食材:
面包:中筋面粉320克、黄油40克、鲜奶180克、砂糖30克、盐3克、速发酵母5克。
肉松:自制或者购买均可。
小零嘴:例如虾仁、肉丁、蟹肉等。
制作步骤:
1. 将面包材料混合,揉至光滑的面团。
2. 面团室温发酵2小时左右,至面团体积明显增大。
3. 拍打面团,分割成10个等分的面团。
4. 用擀面杖将面团擀成椭圆形的薄片。
5. 在面团表面抹上适量肉松。
6. 再将各种小零嘴均匀的撒在肉松面包的表面上。
7. 将肉松面包卷成长条形,再卷成螺旋形。
8. 放入烤盘中,烤箱预热到180℃,烘焙20分钟左右。
9. 焗好后,取出摆放于烤架上自然冷却。
通过以上的制作步骤,我们就可以轻松制作出美味的肉松面包了,而且费用也不是很高,可以尝试在家制作哦。
肉松面包的热量和营养元素肉松面包所含的营养元素主要来自于面包及肉松,下面我们详细了解一下:
1. 面包:每100克面包中含有105千卡的热量,蛋白质7.4克、脂肪1.1克、碳水化合物20.2克、纤维素1.1克、钙25毫克、磷125毫克、铁1.3毫克、锌0.9毫克、硒3.1微克、维生素A57微克、维生素E2.05毫克、维生素B1(硫胺素)0.07毫克、维生素B2(核黄素)0.13毫克、烟酸1.5毫克、维生素C3毫克。
2. 肉松:每100克肉松中含有357千卡的热量,蛋白质43.3克、脂肪14.7克、碳水化合物12.6克、钙86毫克、磷487毫克、铁12.2毫克、锌3.2毫克、硒45.3微克、维生素A44.1微克、维生素E0.35毫克、维生素B1(硫胺素)0.67毫克、维生素B2(核黄素)1.7毫克、烟酸22.3毫克、维生素C0毫克。
通过上述营养元素对比可以看出,肉松面包的热量适中,营养丰富,可以成为我们日常饮食中的一份重要营养来源。
肉松面包的食用方式肉松面包虽然是一种简单易制作的美食佳品,但是它的食用方式却是多样的,下面为大家介绍几种常见的食用方法:
1. 早餐主食:肉松面包搭配牛奶或豆浆,搭配性很强,早上可以享受到它的美味,也能为一天的工作生活提供足够的能量。
2. 下午小点心:下午茶的时间到了,趁着一份咖啡或者茶叶的伴随,品尝一份肉松面包吧。每口面包外层的松软配上里面多样的口感,一定能为你带来幸福感。
3. 晚餐配菜:肉松面包可以搭配各种饮品,也可以被当做一种美味的配菜,与菜式一同食用,它会为晚餐带来更多的丰富口感。
总之,肉松面包作为一种美食佳品,在我们的生活中扮演着非常重要的角色。它不仅口感丰富,营养丰富,而且制作起来简单易行,是一款我们可以尝试在家制作的美食佳品。想要享受到最佳的美食体验,快来试试吧!