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黑糯米和黑米的区别黑糯米和血糯米一样吗

鲁达发布于 2023-05-21

1、品种不一样

黑糯米是糯米的一种，黑米是粳米的一种，糯米和粳米品种是不同的。

2、外形不一样

黑糯米的外皮带有紫红色，而黑米外表乌黑，质地细密，比普通大米扁一些。

3、营养价值不一样

黑糯米含有蛋白质、脂肪，还有钙、磷、铁、等元素，还可以泡酒喝；黑米富含18种氨基酸及硒、铁、锌等元素。

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