luda 小面作为重庆人，晚上吃什么香，那肯定是米粉，各地方小吃街到处都少不了的烧烤，锅巴土豆，炒江歌楼，爆发鸡，各种油炸串串，还有米粉。
早餐上了餐桌，但我们忽略了小面条仍然作为夜宵出现。通常我们吃的炒面是碱睡眠，碱睡眠有独特的味道，所以做的炒面不是光滑有力的。
1.准备两个青椒，胡萝卜，洋葱切。
2.豆芽适量，
鸡蛋3。2个，打在碗里均匀混合
4.锅里烧水，水打开下面的线，用筷子轻轻搅拌，让面条均匀加热，煮完面条后再加两次凉水，面条就会变得光滑有力地蓬松起来，煮两分钟，煮到有白心为止，差不多8左右。
5.煮后捞出凉水，面条经过热胀冷缩后好吃
6.在锅里加入少量菜籽油，炒菜籽油的蔬菜香香，用油润锅，油热了就倒鸡蛋，鸡蛋炒香铲
7.再往锅里放油，加入豆芽和胡萝卜炒两分钟，炒到碎为止，加入洋葱炒香。
8.嘉生抽运，炒下面的早饭
9.加入少量食用盐、鸡肉、少量黄色炒，均匀炒，炒至最佳颜色
10.加入鸡蛋青椒线，将大火翻转30秒，出锅前加入孜然粉。
想要营养均衡，喜欢肉食的人可以加入肉丝，做肉炒面，搭配蔬菜、碳水化合物、蛋白质，在早上、晚上也能满足营养要求。yaki soba也是有醉意的美食店，一碗面条的成本约为2.5韩元，但售价为6元，李云也相当可观。