luda 在做这个火锅之前，我没想到鱼和羊会合在一起，竟然有这么大的威力。
货架也是灶在旁边直接摆桌子，先喝两碗汤，做火锅，最后煮馄饨，我满脸都是汗。(莎士比亚)。
神仙字写了这么多年，没仔细查过为什么写“鱼阳”，现在完全理解了。祖上真心不骗我，合并了——条鱼，成为食物最高褒奖“神仙”者，被这锅汤浸透了。
入洞后在家里做一锅，能感受到温暖幸福的感觉。
方法其实很一般。炖羊肉煮久了会严重渗入汤里，炸鲫鱼下煮汤锅可以使汤变成奶油。(莎士比亚(莎士比亚)。(莎士比亚(莎士比亚)。)
鱼要轻轻地捡起来，柔软柔软的肉不小心要被汤海打碎，羊肉要大口吃，腰带瘦肉也要嚼在嘴里嚼去。
等汤吃得差不多了，下三鲜屯！比任何股票都快乐得多。
今天气温下降，反而是享受光明正大温暖的契机。
翻来覆去的汤像温暖的洋流一样，新鲜的味道在这小小的海洋里来来往往。
冬天喝热饮，夏天凉爽地吸，食物的味道才会一直被期待。
请一定要珍惜这个初冬的第一次新鲜味道。
鱼和羊很新鲜
1.1200克去皮的羊排焯水：将凉水放入锅中，加入1根葱、3片姜和2勺调料酒，煮至大火沸腾，持续煮4分钟，捞出羊排，准备干净。
2.大火预热锅后，放入4汤匙玉米油和8片姜，炒香后，放入加热的羊排炒1分钟，再倒入2汤匙烧酒，继续炒，直到表面略微金黄为止。
3.拿一个砂锅，放入炒好的羊排和羊排，不放约一指清水，煮大火，放入4g玉竹、三段党参、三个四参、五个淮山、三个大枣，煮一个半小时。
4.大火预热锅，倒入6汤匙玉米油，加入条约350克鲫鱼。大火一面翻成金黄色，两面烤成金黄色后盛锅。
5.砂锅的羊排在出锅前10分钟放入炸好的鲫鱼，盖上盖子，继续火了10分钟，还煮了国色奶油(如果用作火锅汤汁，就要保持中火)。锅出来之前，放半勺盐、1/4勺胡椒粉调味，然后撒6个枸杞、1勺葱和1勺。
>3道压箱底蘸料
No.1 万能蘸料
1勺蒜泥+1勺葱花+1勺香菜+1勺小米辣+5勺生抽+半勺麻油。
No.2 麻酱蘸料
4勺芝麻酱+2勺万能蘸酱+半勺鲜榨辣椒油（热油淋在干辣椒段上即可）+半勺红油
No.3 腐乳蘸酱
2勺花生酱+半勺花生碎+2勺万能蘸酱+1/5勺糖+1勺温水搅拌均匀+1块腐乳
冬天的可爱之处
桌上有温暖的火锅
身边有温暖的人