luda 鱼是平时餐桌上最常见的食物。尤其是春节更是不可缺少。这意味着每年都有闲暇，生活丰富。有的朋友亲手做整条鱼，有的朋友切成鱼块做糖醋鱼块。今天呢，我简单地分享一片糖醋鱼。酸甜可口，胃口大开，饭也吃。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)做的时候，不要直接加糖和醋，教你简单的小技巧，一起看一下具体的操作程序。
:鱼、葱、姜、鸡蛋、面粉、食用油、芝麻、番茄酱、生抽、调料酒、蚝油、盐、糖、
首先准备一条草鱼，洗净，放在砧板上，用厨房纸擦干表面水分，在黑暗和母亲分别划刀，可以看到接近黑暗的部位有一个小白点。这就是传说中的楚语的腥风内线。轻轻拉一下就行了。下面用剪刀剪鳍，剪头发，头发今天不能用，留下下一个炖菜喝。(大卫亚设)。
鱼切成3厘米左右，切成小块，很容易调味。全部切好放在碗里准备。
接下来，切适量的生姜，斜切一段大葱，切好后和生姜一起放入碗中，倒入适量的温水，用手抓住，抓住里面的葱姜汁，完全释放葱姜的香气。
然后倒入鱼块，用手均匀地抓住鱼块，浸泡20分钟。接下来，把两个鸡蛋放在碗里，用筷子搅鸡蛋。鱼块熟了后，选择里面的葱姜，将蛋液倒入鱼块内，用筷子均匀搅拌，每条鱼包一层蛋液。
均匀搅拌后，可以将适量的面粉倒在里面，倒更多，继续均匀混合，在一块鱼上加粉。
接下来在碗里加入两勺番茄酱、两勺生抽、一勺调料酒、一勺蚝油、一勺盐、两勺糖，倒入适量温水，用勺子搅拌好后准备。
接下来，加热锅，倒入适量的食用油，可以比平时炒得更多。油热后，把鱼块放进锅里煎一煎。煎5分钟左右后，把面翻过来煎另一边。这时要用小火烤到两面都是黄色的。然后用筷子夹起来。(大卫亚设)。
再把锅加热，倒入刚调好的调料中，炒到调料起泡为止，然后倒入鱼块炒到汤浓为止，然后放入盘子中，撒上煮熟的芝麻，再加上香味，汤水鱼就完成了。这样做的糖醋鱼真香，吃起来脆脆的，酸甜的。(威廉莎士比亚，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的)如果你也喜欢，就存起来吧。谢谢大家的支持。下次再见。