luda 天气热，拌饭面是在家自己做的，干净卫生，实惠好吃，热酸的味道很清爽。(莎士比亚)。
谷雨过后就要到夏天了。也就是说，从那以后，一天比一天热，天气热了，人们的胃口就会变坏。什么都喜欢吃凉爽的东西。因为冷面特别受欢迎。
外面卖的拌饭面条很好吃，但价格不便宜，卫生也不保证。拌面的方法不难。还不如在我家做。干净卫生，实惠好吃，不比在外面买的差。(大卫亚设)。
如何制作自制拌面：
大蒜去皮，切干净，香葱去皮，切细，放入小碗中，撒上一勺辣椒粉，一勺成熟芝麻。
往锅里放入热油，油热后倒入小碗中产生香味，在其中撒上适量的生抽、香醋、糖、盐，均匀混合制成汁液。
用清水将一根黄瓜洗净后切成细丝，胡萝卜切成洗净后的细丝，倒入沸水中加热融化，捞出水冷却。
取适量花生倒入锅中，炒得脆脆脆，在锅里放凉水，放入火中加热煮，然后加入面条，轻轻搅拌，等到面条熟了。
面条凉的水捞出来冷却后，调整水，放在干净的碗里，撒上黄瓜、胡萝卜、花生，然后撒上混合好的调料，均匀混合后就可以吃了。