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简单的香菇油菜，不要喝一滴油，散发出清新的香气。季节的小油菜籽，和绿色、胖乎乎、香喷喷的香菇一起，摆着盛开的大花朵，让人忍不住伸出筷子享受不了。(莎士比亚。)(季节。)
Bimega跳舞的苹果[豆科食物官方认证达人]
用料
香菇10朵油菜6株酱油10克酱油15克淀粉10克清水150克糖5克盐1克波1把
做法步骤
1、油菜、香菇制备油菜根削平，去掉香菇柄，只剩下香菇伞。
2，油菜被劈成了两半。
3、烧一锅水，水沸腾后加入几滴油和几滴盐，溶解油菜后变色捞出，洗澡水可以保持油菜脆绿。
4，油菜籽陈列板，根朝外，叶子放在中间，呈花状。
5、蚝油10克、酱油15克、清水100克、葱花、糖也放入锅内，香菇也放入锅内，大火沸腾后转动小火，盖上盖子煮软香菇。
6、香菇完全成熟，出汁后，将香菇夹在油菜叶上。
7、淀粉和盐均匀混合成50g的水，放入纯锅，煮小火，用勺子顺时针轻轻推一下，直到淀粉完全透明为止；
8，在油菜上涂抹淀粉即可。一盘少油少盐的新鲜蔬菜完美地上了餐桌。
小贴士
1油菜籽也不会烫太久，喝太多冷水可以保持清新的口感，保持绿色和绿色的外观。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《季节名言》)整个料理不需要一滴油，很好吃。最后的汁液也不要太稠，要把油菜籽浸在汁液里吃才有味道。
香菇的营养功效
香菇甜、平、冷。回到伪经。有肝肾、脾胃、益气血、益智安神、美容妍的功效。还可以祛痰、益胃和中、解毒、抗肿瘤、痤疮皮疹。专门治疗食欲不振、身体虚弱、小便失禁、便秘结、体型肥胖、肿瘤肿块等疾病。
1.提高机体免疫功能
香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的生成，提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物具有清除过氧化氢的作用，对体内的过氧化氢有一定的清除作用。
3.抗癌抗癌
香菇中含有的另一种化合物——香菇嘌呤(又名睾酮嘌呤)可以降低胆固醇水平。香菇中的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，鸡之间的4倍。与松茸和灰树花(又称百叶多孔菌，通常是云蘑菇、蘑菇、莲花菌)相比，降低血压和防癌的功效更强。
4.血压下降，血脂减少，胆固醇下降
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，有降低血压、降低胆固醇、降低血脂的作用，可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.疾病治疗
香菇对糖尿病、结核病、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用，还可用于消化不良、便秘等。
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