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大家好，大家好，我是小海。小海厨房是今天分发好吃的[黄瓜炒茄子]的日常惯例
黄瓜，茄子，大家都不陌生。几乎家家都吃。凉拌或炒都很好。立秋以后拌野菜吃，做炒菜，和饭一起吃。今天小海收拾了家里的冰箱，翻了很多食材，用家里的黄瓜、茄子、红辣椒搭配
茄子的营养价值：
1.茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养素。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克含有维生素P750毫克。可以增强人体细胞之间的粘附力，提高毛细血管的弹力，减少脆性和渗透性，从而防止微血管破裂出血。
3.茄子中还含有磷、钙、钾等微量元素，以及胆碱、胡芦巴碱、高粱碱、向日葵碱等多种生物碱。特别是紫色茄子的维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的附加值。
4.茄子纤维中含有的维生素C和肥皂草具有降低胆固醇的功效。外国学者提出了“降低胆固醇12法”，吃茄子是其中一种方法。
5.茄子中含有的B族维生素对痛经、慢性胃炎、肾炎水肿等也有一定的辅助治疗作用。
步骤如下：
[炒黄瓜茄子]日常惯例
1.准备食材：黄瓜、茄子、红辣椒、大蒜
2.黄瓜洗干净，剪头和尾巴，中间一切都是2，切厚片
再切厚的长板准备。
3.把树枝洗干净，剪头和尾巴，从中间剪下来，一分为二，切厚片
再切厚的长板准备。
4.红辣椒洗干净，去籽后切成丝准备。大蒜切碎准备
5.往锅里倒油，把油热倒在茄子带上，炒，炒，准备
6.往锅里倒油，油热倒蒜炒
倒入黄瓜红辣椒炒后变软
调料：炒半勺盐、一勺生菜、一勺蚝油，均匀调味
最后，倒上茄子棒，炒一会儿，炒一下就可以出锅了。
这个好吃的黄瓜修剪都做好了。方法很简单。锅也是超级下饭。丈夫一直称赞我好吃。学过的小伙伴快点做吧。
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