对
种没有抵抗力，赶紧做肉沫茄子吧！无敌的米饭，拌饭拌饭拌面贼香，酱又浓又辣，连两碗饭都吃不到，太好吃了！
By厨房笔记-方
用料
紫色茄子2块肉泡沫100克蒜末适量生盐适量糖2大勺，洋葱1大勺，葱适量糖1大勺，蚝油1大勺，小米1大勺，淀粉2大勺
做法步骤
1、将茄子洗净，切成长条，撒上小勺，10分钟撒上2万亿调料酱。碗里放两勺生酒，一勺生油，一勺糖，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀
2、茄子榨出腌制水分，加入淀粉搅拌均匀，在锅里加入热油，倒入茄子，微微泛黄，在锅里倒入热油，倒入肉沫，扭转变色，加入葱，加入大蒜，翻炒，上香。
3、放半勺豆瓣酱炒红油，倒茄子炒好，倒入酱，煮稠，撒米梅和葱即可！
4，好吃好吃！
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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luda