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今天是春节假期的第二天，丈母娘回家来看冰箱里的食材，给我煮一个麻豆杂酱和一杯丈母娘。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，季节名言)毛豆杂菜是我们这边比较常见的家常菜。吃完饭又喝酒。味道有点辣和新鲜。大豆杂酱是关键。今天我用妈妈亲手煮的牛肉酱。在家一般用黄豆酱就可以了。(大卫亚设，北方探索)其他的我就不多说了。让我们看看这个大豆杂货铺是怎么做的。
[大豆杂货铺]
主持材料：红豆
成分：干豆、虾、青红辣椒、生姜。
调味品：牛肉酱、盐、糖、原始抽、老抽。
操作程序：
配料换成刀准备。都是美，青红辣椒丁，豆干丁。
虾用剪刀剪下虾须准备。
锅里烧油的小火炒生姜片和虾，虾炒虾油。
加入红豆米，均匀地炒干炒豆角。
在锅里加入适量的水，加入牛肉酱，用盐、糖、生调味，加入适量的黄色。
大火沸腾，将中小火改为15分钟，加入青红辣椒，大火出汁。倒油出锅。
[提示]溪虾必须剪虾须。否则，吃的时候可能会伤口腔，给盐调味的时候，放的比平时做饭的时候少。酱里面已经很好吃了，放很多普通酱的话，就不用放盐了。
今天吃饭喝酒的这个马头杂货铺就是这样。你们学了吗？如果有不理解的地方，请记得在评论区留言，我会在看到的第一时间回复你。如果你认为我写的东西对你们有帮助，请不要忘记称赞和关心！你们的关心是对我最大的鼓励。祝大家假期愉快。下次再见。