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【清蒸海鲈鱼的家常做法】我家做清蒸鲭鱼用这种方法,可以解馋,摄取营养

低脂期间最喜欢的鱼

白小青橘子西溪

用料

鲈鱼1条(500克)60度白酒(潮州)生姜6片大葱(青葱)盐1条盐蒸鱼酱油30毫升玉米油20克

做法步骤

1、鲈鱼可以让卖家处理干净。

2、大葱分为两部分,一段腌3/2段,蒸鱼用,一段切成3/1细,最后装饰用(把葱浸泡在水里,捞出沥青准备)

3、找到可以放下鱼的盘子,放入鱼(修刀的鱼可以这样平铺在盘子里),用手轻轻涂抹盐和白酒,将鱼的外表和内眼涂抹一次,将生姜丝和大葱段涂在鱼身体和里面一次,盖上锅盖或任何盖子浸泡20分钟左右(

4、腌鱼用清水漂洗,去除水分,将刚刚浸泡的生姜和波浪漂洗,放在干净的盘子底部,放上沥青的鱼,剩下的放在鱼上,就可以回收腌的衍生物钢,新鲜的衍生物钢也可以再切。我妈妈说没有新鲜的香味

5、蒸锅烧水、水开放鱼盘、中火蒸10分钟、关灯焖3分钟左右,闷的时候锅会热。识别鱼肉料理可以用牙签插上鱼最厚的部分,所以很容易插上就行了。

6,可以在锅里倒入盘子里的蒸汽水,把盘子下面的姜葱放在鱼上,在蒸鱼上浇油,撒上热油吃。

小贴士

1。鱼上黑色的东西一定要洗。2.浸泡一次后要洗。出来的鱼能清除腥味。3.里面所有的步骤都是为了消除腥味,所以4。蒸的时间不能太长。否则5。放盘子很重要。与你发朋友圈有关

鲈鱼的营养功效

鲈鱼口感、性平、肝、脾、肾三经;具有激活脾脏、补充气体、有助于肾脏、稳定胎儿的功效。

1.益信安泰

鲈鱼可以激活肾安泰、脾脏,补充气力,治疗胎动不安、所有制生产等疾病。孕妇吃鲭鱼容易消化,还可以预防水肿、贫血、眩晕等症状。

2.保持神经系统正常

铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,发挥参与多种物质代谢的重要酶的功能。

3.补充肝益脾

补肝、肾、益脾、痰、止咳的效果对肝肾不足的人有很好的补益作用。

根据

鲈鱼的饮食禁忌

之前的经验,患有皮肤病疮的人不吃东西。鲈鱼不愿意和牛、羊奶、奶酷、中药荆芥一起吃。

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