luda 炒西兰花，有绿脆的秘诀。加上这个步骤，营养也很好吃。今天同志在家包饺子，炒了几道素菜。西兰花也叫西兰花，口感清澈脆，营养丰富，很多人都喜欢吃。做饭的时候不注意炒西兰花的话会变黄，颜色看起来不好。事实上，这里有一个窍门，我们一起来看看：
炒西兰花的日常方法，清新、翠绿、清新，方法是10分钟炒一盘
[主料]西兰花木木耳1个，木耳适量胡萝卜半根庆炎特级原汁酱油1勺大蒜3瓣。
1.黑木耳用温水浸泡后洗净
2.将西兰花切成小朵，在淡盐水中浸泡10分钟，捞出控制水。西兰花的花朵暴露在空气中，容易堆积灰尘、杂质、残留物和小虫的卵，所以先洗干净，然后泡在盐水里洗的西兰花吃干净的卫生。
3、胡萝卜去皮，切成片
4.大蒜中加入硬盐特级原汁酱油、糖、淀粉制成碗汁
5.在锅里放入几滴水、盐和油，煮开，倒入西兰花，加热20秒后捞出，浸泡在冷水中冷却。今天的重点：西兰花炒之前先加热一下。在水里放点油、盐煮一下，放入西兰花焯一下，然后马上冷却。这样处理的西兰花颜色是青绿色，口感脆脆，营养还不流失。(大卫亚设)。
6、然后把木耳和胡萝卜加热，捞出来太冷了
7.往锅里放油，加热，加入蔬菜，快速炒，倒入汁液，炒好锅。
你不知道这些对你有帮助吗？主编喜欢用最简单、最普通的材料给家人做健康的一日三餐。看着我，我每天都给你讲家常菜！文章及照片都是本人原创的。我喜欢这句话，欢迎夸奖！收集！还有关于烹饪技术的讨论，也欢迎评论~