请告诉我如何在家里做南瓜饼。黄软糯甜甜的,很好吃。简单好吃。说到南瓜,我的第一反应是有太多的方法。可以煮着吃,炒着吃,炸着吃,煮粥吃。南瓜不要卖得便宜。但是营养很丰富。南瓜本身含有大量胡萝卜素和维生素C,可以强健脾胃,经常吃的话,皮肤也会变得柔软。今天想和大家分享的是南瓜饼、广式甜点、颜色金黄色,很有魅力,很甜,不油腻,练习也很简单。来看看和我一起制作的方法。(大卫亚设)。
准备材料:
南瓜、糖、糯米粉、普通面粉、面包糠、食用油
具体方法:
1.先准备一块小南瓜,南瓜洗干净后剥皮,用刀切成薄片。
2.南瓜都切成薄片,放在盘子里蒸。
3.蒸熟后去除里面的水分,然后用勺子将南瓜磨成泥,或者压成泥。
4.再加糖的话,糖的量可以根据个人口味添加,加糯米粉,再加一点面粉的话,糯米粉不要一次加很多次,最后揉糯米粉的时候不要粘手就可以了。然后用光滑的面团揉。
5.再搓成长绳,用刀切成几等份的小代理,用手搓成圆形,用手掌压平,两面沾面包皮。因为担心面包糠掉了,所以在沾面包糠之前可以先沾水,再沾面包糠。
6.接着开始油炸油锅,锅里油热50%的时候加入南瓜饼,用小火炸,南瓜饼两面煎成金黄色,全部浮起来就可以把锅去掉。
7.我们今天的南瓜饼做好了。很简单。喜欢的朋友可以在家自己试试。