这次做了8090小时候的经典零食[辣电影],相信很多人小时候,甚至现在都吃了,这真是怀旧的东西。在家自己做。没想到。很简单。可以试试~
[材料](约12-15片)
乳头皮150克
洋葱50克,香葱2个,生姜1小片(10克),大蒜2瓣,胡椒10个,八角2个,肉桂1个,香叶2个,油50克。
3大勺辣椒粉,1大勺白芝麻,1大勺孜然粉,1大勺盐,半大勺糖
-本文始于公共ju伞伞。
01.
准备食材。豆皮被切成方形的小片。
02.
把豆皮泡在冷水里两分钟左右,泡在微软里就可以了。太软了,会影响口感。
还有,请在阳光下晒干。(没有太阳的话,请用吹风机吹干。我这样做的哈哈。)
03.
准备干燥的材料,喜欢辣的话,可以加入很多干燥的辣椒粉,均匀混合。这里一勺约5克。
04.
洋葱切碎,香葱切碎,生姜切,热锅再加热一些油,和大蒜、八角、肉桂、香叶、花椒一起出锅,小火慢慢炸。
05.
洋葱稍微煎黄,香气四溢,去除残渣,就能从锅端倒在建材上。
06.
头皮两侧裹上厚厚的辣油,沉淀4个小时,调味。只制作充满小时候味道的辣电影~
颜色红,辣,香气四溢,口水直流!
大辣片是8090后小时候的经典零食,到今天为止可以看到各种辣片、辣条影。这是我们难忘的味道,也是我们永远能记住的回忆。(大卫亚设)。
即使儿童节不再是我们的专属节日,我们也可以用快乐的方式安排生活。
每天都很开心~
#食物# #香水# #辣电影#
坠入爱河了。
今天吃了什么