luda 今天和大家一起分享“五花肉炒豆腐”的一种方法。豆腐金黄水香，锅不碎，五花肉新鲜，味道鲜美，是很好的家常菜。如果你有喜欢的东西，请尽快学习。(大卫亚设)。
材料：老豆腐、五花肉
饰品：大葱、生姜、干辣椒
调料：调料酒、盐、桂粉、老草、生草、胡椒粉、蚝油
“五花肉炒豆腐”——金黄色的味道
1.开始准备食材
准备好老豆腐片，切成约1厘米的豆腐片，更好地煎老豆腐和老豆腐，老豆腐更硬，不容易煎。
准备一块五花肉，切成薄片。
2.下面开始准备父兄
准备一段大葱，切成葱花。
准备一块姜，切成小颗粒。
大家放在一起，再抓几粒干辣椒准备。
3.请在下面炸一下豆腐
在锅里烧油，倒入足够的锅后，倒入热油，加入冷油。热锅冷油防止豆腐油炸时粘在锅上，将豆腐碎片倒入锅里，用勺子舀折好的东西，经常摇晃锅均匀加热豆腐，点燃微弱的火2分钟左右，将豆腐炸成金黄色时翻转另一边，豆腐两面都炸成金黄色。
3.下面开始做饭
在锅里留下一些油，把肉放在锅里炒，炒里面的油油，炒肉后，把葱、姜、干辣椒倒入锅里继续炒，炒葱香，在锅边撒上一勺清水，加入炒好的豆腐。
五花肉要充分上香，煮猪油，当菜的时候才会更香。
去除腥味，2克盐，2克鸡粉，10克生烟，2克老提取物，一点胡椒粉，水沸腾后盖上锅盖，用文火煮3分钟，让豆腐和五花肉吸收汤的味道。
三分钟后转大火收汁，汤快干的时候，加一点蚝油新鲜，再加一点淀粉，让汤缠绕在豆腐表面，然后撒一点亮油，放亮颜色，就从锅里拿出盘子，最后撒葱调味即可。(莎士比亚)。
好，我做了一份新鲜嫩的五花肉豆腐。(萨默塞特莫欧姆，人类的羁绊(1915))。