肉饼蒸鸡蛋
原料：猪肉(肥比：7合适，纯瘦也不错)；鲜虾(不需要添加)；香菇(不用放)；鸡蛋；鸡蛋。盐；盐。生粉油；清水
练习：
1、猪肉碎肉泥；鲜虾去皮，去掉泥丝，切成颗粒。香菇泡在温水里，拧干水分，切成颗粒。以上三种原料倒入大碗中，加入盐、生粉、油，分别加入一些清水，用筷子搅拌。
2、包装在碗中，用手在中间压浅巢；打破鸡蛋后，在锅里蒸10分钟左右就可以了！
资料来源：浙江料理
【肉饼蒸蛋的家常做法】肉饼蒸鸡蛋的方法。
luda 发布于 2022-10-20 阅读() luda 发布于 2022-10-20 阅读()