luda 今年物价真的很贵。每天必备的猪肉都在飙升。最便宜的五花肉飙升到了40！我家本来就不太喜欢猪肉，所以这段时间我家的肉类基本以鸡、鸭、鱼为主。但是炒食物可以使用替代品，但早餐包饺子也不能少吃肉！
不要着急！美国和美国今天给大家带来了非常好吃的饺子，是我儿子的最爱啊！不吃几天就慌了，所以这个饺子在我们家的地位绝对比肉饺子高！
肉太贵了。给你做非常好吃的饺子。五种营养重叠，满足你一天的能量！
做意大利面的时候，我喜欢用各种蔬菜汁揉面。现在的孩子喜欢多吃蔬菜，让蔬菜参与面食，不仅颜色有吸引力，还能让孩子不自觉地摄入大量维生素，这绝对是一举两得。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)这次使用了三种颜色的搭配。如果你烦的话，一次可以做一种颜色。请轮流来。今天做南瓜，明天做菠菜，后天做火龙果皮。颜色部分可以换胡萝卜、紫色土豆和黑色芝麻。自己玩~
这些天然色素可以丰富你的餐桌，让孩子们更有食欲！
南瓜泥是最简单的食物色素，颜色也很鲜明。菠菜汁等绿色蔬菜汁蒸熟后容易变色。教你一个窍门。放容易变色的蔬菜汁和面粉时，放一两克苏打水蒸出来的颜色特别亮，蒸起来也很好，煮起来也不淡。喜欢摆弄食物的朋友不妨一试。
[饺子]
主料面粉300克南瓜泥55克菠菜汁每55克20克酵母粉4克水52克
辅料虾皮适量粉丝鸡蛋3个油适量盐适量生一勺
练习：
菠菜焯好后放入榨汁机，加入少许水榨汁。蒸南瓜准备。
将面粉分成三部分，分别放入南瓜泥、菠菜汁和清水，将酵母粉和糖分别放入三种面粉中，揉成三种颜色的面团，在温暖的地方使面团发酵两倍。
面团发酵的时候准备牛吧。今天我们做饺子吧。没有肉的饺子仍然新鲜好吃。
浸泡在虾壳里洗干净。
鸡蛋碎了，油锅里炒着金黄色，捣碎，晾着用。
tail&_iz=31825&index=8" width="640" height="425"/>粉丝泡发后切碎，加入油菜末和鸡蛋碎。
加入生抽、盐拌匀即可，馅料做好了。
发酵好的面团取出，分别加干粉继续揉光滑，每个面团大约揉40-50次，面团揉至细腻光滑就可以了，稍微搓长，每个颜色都分成两份。
搓成长条，擀成中间厚边缘薄的面皮。放入馅料，一手托，一手捏出褶子包好。
搓成长度相同的长条。
第一层将三个颜色摆放在一起，错开颜色摆放第二层，然后捏实滚圆揉搓成长条。
均匀的分成小面剂，这个份量约40g一只。
看看切面的样子。
将小面团擀成四周薄中间厚的包子皮。
包上准备好的馅料。
将包好的包子放在蒸锅里，醒发20分钟。
包子明显变大，这时候就可以开火蒸了，大火上汽蒸15分钟，焖2分钟，完成。
小贴士：
面团一个个揉好后，如果温度比较高的话，将先揉好的面团放在冰箱里，全部揉好后再一起放在温暖的地方发酵，这样就可以解决面团发酵时间不一的问题。
面团发酵好后，一个个揉至细腻，只有揉好了，面团的延展性才好，做出来的包子才能有漂亮的褶子。
青菜焯水后略拧干水，不用太干，因为粉丝吸水性比较好，稍微留点水分口感会更好。