luda 最近菜市场里老南瓜特别多，看起来很开心，价格也很便宜。冬天吃南瓜特别好。因为此时的南瓜足够成熟，营养也最丰富，口感粉和甜味最好吃。
南瓜可以用烹饪、蒸、炒、煮等多种方法煮粥、做汤、做甜点，每种方法的味道都很特别。我记得小时候奶奶总是给我煮南瓜粥，甜甜爽口，口感顺滑，配上小菜，一碗一碗地吃，直到肚子鼓起来。
南瓜粥的材料很简单，方法也很简单，但一碗口感光滑光滑的南瓜粥不能那么容易制作。需要一点技巧。煮的南瓜粥的口感和味道才好吃。(大卫亚设)。
今天，我将和大家分享制作南瓜粥的方法。
老南瓜是一半，大米300克，(糖适量，喜欢甜糖的话，什么都可以不加。）
[程序]
1.老南瓜洗干净，剥皮，去掉里面，切成小片。
2.把切好的南瓜块放在蒸笼里，堵住水蒸。
3.趁着炖南瓜的时间，先把大米洗干净，然后在清水中浸泡10分钟。
4.用筷子插南瓜很容易穿透，表明南瓜蒸熟了。
5.可以拿出来放在碗里搅拌，做成泥，也可以用料理机做成泥。
6.在锅里放入大米和适量清水，打开火煮。
7.水沸腾后继续煮10分钟，大米半熟时倒入搅拌均匀的南瓜泥，搅拌均匀，然后煮10分钟，直到南瓜和粥完全混合为止。
8.用小火焖3分钟左右。一碗好吃的南瓜粥就可以了。可以放糖。我不喜欢糖。搭配小菜、芥末肉、萝卜干、酸菜等可以吃大碗。
老南瓜营养价值高，富含果胶、多糖、维生素、纤维素等，还含有铁、钴、锌等多种矿物质成分，这些都是人体必需的营养素，多吃对身体大有帮助。
冬天是补充的季节。大家要多吃大鱼肉。吃了很多鱼，胃也不舒服。这时来一碗热南瓜粥，调整肠胃，真舒服。我刚喝了，不然你也来一碗。[害羞]