luda
贪图龙虾，这次买了6斤，可以饱餐一顿。家里有厨师，等着坐下吃吧。
雨，食物小姐，喜欢食物。
用料
小龙虾6斤8角4个肉桂1个香叶5-6片胡椒姜7-8片大蒜花瓣10个干辣椒250克豆酱适量糖啤酒1000毫升紫苏韭菜500克
做法步骤
1、买来的龙虾用白醋和盐浸泡30分钟左右，用小牙刷洗干净，掐起来，用虾丝留下虾尾。
2，准备的调料中的一部分，紫苏和韭菜是龙虾的灵魂调料，请一定要放进去
3，热油下龙虾，炒后变色后捞出
4、再加热油、调料炒好后加入豆瓣酱炒到变色为止(绿叶是新鲜的香叶。因为家里没有枯叶，所以从临时树上摘下来)
5、加豆瓣酱后一定要炒得快，不要抹锅。
6，放龙虾炒一会儿，然后放啤酒。龙虾好吃的秘诀是不加水，只用啤酒煮
7，加入调味品、糖和盐。早餐家里还剩几个土豆。味道也太好了。鹌鹑蛋，魔芋，味道很好。
8，煮15 ~ 20分钟后，放入紫苏炒香，再放入韭菜炒，就会出锅。
9，韭菜越多越好。
10，成品，真好吃。
小贴士
我真的不喜欢做饭时放太多调料。更喜欢食物本身的味道。所以这次龙虾我没有放太多其他调料。基本上用了上香的调料，希望大家都喜欢。
小龙虾的营养功效
1。张阳新疆
适合治疗肾阳虚引起的阳痿、腰痛、尿频、五脏的捐赠族，适用于男性性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男性。
2.通乳生油
虾的通乳作用比较强，对磷、钙、儿童和孕妇特别具有丰富的补益功效。对产妇有通奶、滋补身体、促进康复的功效。
3.花化解毒
能促进人体气血运行，对血血症的治疗有一定帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，肉质柔软，易消化，对身体虚弱、病后需要烹调的人来说是很好的食物。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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