luda 最近天气冷，早上越来越不愿意起床。一想到可能会变懒，就暂时的。所以最近我把快餐早餐、什么吐司、三明治、面条等都做过，可以做一个煎蛋吃。因为做鸡蛋饼的方法也很简单。
鸡蛋，面团，你可以随心所欲地放任何蔬菜。做好面团后，用平底锅把面团烤成蛋饼吃。这样做的煎蛋卷有蛋白质、钙和维生素。这是一顿非常健康的早餐。做的鸡蛋饼各有金黄色，哪个小朋友可以拒绝？
早餐吃什么？这是很多烹饪女苦恼的问题。面条好吃，不能每天吃，路边摊也好吃，不能每天吃！事实上，做早饭并不像你想象的那么难。今天和大家分享这种早餐面包的方法很简单。食材在周围也很容易得到。(大卫亚设)。
[菜名]:鸡蛋饼
【食材清单】:鸡蛋、面粉、清水、橄榄油、盐、香菜、鸡肉。
[烹饪程序]:
1.先准备一个小碗，在小碗里放面粉，香菜也洗干净，然后切碎，放入面粉中。如果有不喜欢高手的小伙伴，可以跳过不放。或者可以把香菜换成葱花。
2.然后慢慢开始往面粉里加水，加入少量的水，加入的水最好使用温水。否则，冷白也可以。用稀面团均匀混合，面团在没有干粉的情况下混合即可。大家可以参考我下面这个面团的状态。
3.搅拌好面团后，再加两个鸡蛋，把打得好的鸡蛋开始向一个方向散开，用筷子均匀混合的鸡蛋面团。
4.先加热电糕，预热后加入橄榄油均匀涂抹。
5.再舀一勺面团，倒在电面包上。面团很稀，所以面团自己散开了。如果使用平底锅，可以摇晃平底锅加热。
6.这是面团的一边烤得焦黄，然后翻脸，另一边也炸的金黄色。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视报道))请参考下面的煎蛋状态。
7.按照以上步骤，把剩下的面团烤好，香喷喷的鸡蛋饼就做好了，可以装在盘子里吃。做的鸡蛋饼颜色金黄，但一看食欲突然打开，一口下去，外面脆脆的，里面软糯的糯米，大写的很好吃！
[提示]:
1.这个煎蛋卷很软，水分不能太多。容易碎的话，可以再加一点面粉。要点燃小火，把锅转动平整后，在过程中不要移动它，在形状形成之前很容易破碎。小火田不仅可以避免焦地板，还可以保证鸡蛋饼成型。
2.鸡蛋饼的厚度取决于水量。如果想吃比较薄的年糕，就把面团弄稀一点，喜欢吃厚厚的煎蛋，可以少加水，鸡蛋也一样。吃鸡蛋再加1个和2个也没问题。
3.不喜欢高手的人可以把高手换成香菜或黑芝麻。