luda 牛奶黄白又称牛奶黄白，有浓郁的奶油香和蛋黄味道，是广东省的传统名胜，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候点笼子。
今天家里人身上充满了甜味、柔软和牛奶香味，可以不吃东西吃几个。
我来分享一下我的制作方法。
在1，300克面粉中加入30克糖、3克酵母和170毫升温牛奶，少量多次加入面粉，揉搓光滑的面团，盖上盖子唤醒。
现在天气冷，放入蒸笼，隔着温水醒来就可以了。把水温控制在35度左右就可以了。温牛奶的温度不要超过35度。牛奶太热，酵母很容易失去活性。)。
2。在空碗中加入3个鸡蛋，充分混合150毫升牛奶、50克糖和70克面粉，以无颗粒状态混合即可。
(糖的多少取决于个人的喜好)
3、体质可以比较细腻，如果不想体质，可以不体质。
4、搅拌好的鸡蛋倒入锅里，打开小火煮，中间继续搅拌。
5，搅拌成这样粘稠的状态就可以了。
6，放凉后把它分成大小均匀的小丸子。
7，面团体积明显扩大，内部都是蜂窝结构就是发好了，取出面团多揉搓一会儿排气。
8，搓成长条，均匀分块。
9，将每块面团擀成圆饼，放入奶黄馅，像包包子一样收口。
10，整理一下，擀成圆形的包子。
11，所有的包子做好后，放入蒸锅，隔着温水，醒发15分钟。
12，开大火蒸20分钟，关火焖3分钟就可以了。
奶香味十足，香甜松软，大人孩子都比较喜欢吃，即使没有菜，我家孩子也能吃两个，喜欢的朋友可以试试！
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青春年华，谁许谁地老天荒； 髦耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！