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By华南的美味生活
用料
鸡肝2根葱酱油适量酱油2勺盐1勺(小)生姜5片干辣椒适量香叶2片八角1个13香半勺油1勺
做法步骤
1
2、锅、热油、鸡肝放入炒，加入葱、姜、八角、干辣椒、香叶
3、转入生鲜、耗油、炒得老练、上色。
4，倒入水，将鸡肝放平即可。加入盐，十三香，盖上中华蒸锅
5，收干汤即可
鸡肝的营养功效
1。保护眼睛：鸡肝富含维生素A，具有维持正常生长和生殖功能的作用，保护眼睛，保持正常视力，防止眼睛干燥疲劳，保持健康的肤色，对保持皮肤的健美有重要意义。
2.增强免疫力：鸡肝能抑制人体的免疫反应、抗氧化、抗衰老、肿瘤细胞生成。
3.改善脸色：动物的肝脏富含铁，铁是生产红细胞所需的元素，不足的话会感到疲劳，脸色清新。适量摄取动物的肝脏，皮肤会变红，所以经常吃动物的肝脏有助于皮肤的健康成长。
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