luda 受疫情影响，今年以来很多天没有出门，冰箱里的鸡鸭鱼库存也快用完了，蔬菜更早吃完了，是时候大采购了。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物) (威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)。但是现在出门的话，要用口罩手套武装自己，还要有出入证，回家后要更仔细地消毒。所以大多数情况下，我仍然认为呆在家里是最安全的，那么不出门怎么购买呢？
事实上，特别简单。只要下载手机上送多种食物的应用程序，就可以用手指完成购买！比如京东家、友谊品家、萝卜等，我最常用的是萝卜，第一天点菜，第二天早上可以带东西，食物也很新鲜，一点也不比超市买的食物差。现在是非常时期。商家还提供温暖的访问服务。把你预订的食物直接送到小区门口，下楼拿过来就可以了。真的很方便。(大卫亚设)。
昨天下了订单，买了一堆各种肉类、蔬菜、豆制品。还团购了一只大公鸡，价格很便宜。一只鸡重3斤才56元。与猪肉相比，一直很高的每磅30元，真心是白菜价。据说在饲养场熬夜碰运气特别新鲜。家里还有半袋干香菇，用它做汤新鲜美丽的香菇罐头吧！
营养价值方面，鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，经常食用可以加强营养、增强体质、强健身体，特别容易被人体消化吸收。吃香菇可以增强身体免疫力，一盘色香味齐全的香菇炖鸡真是难得一见的食物补美。
正宗香菇尘鸡是香菇和鸡肉的完美组合，利用香菇本身的纯香和鸡肉的肉香相互渗透，最大限度地提高菜肴的香气。(威廉莎士比亚、香菇、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉)鸡肉很柔软，香菇新鲜，香气四溢，是这道菜的灵魂。光盘后面的汤也不能浪费。可以留下拌饭再吃一碗。在家自己做非常简单、经济实惠，所以在制作过程中要特别注意两个阶段。说干就干，看看我的具体方法！
[正宗香菇炖鸡]
必需的主要材料：
1/2公鸡、1个干香菇、1个青红辣椒、1个胡萝卜
成分：生姜、八角、花椒、大葱、大蒜
调料：调料酒、盐、糖、鸡肉、生草、老草、蚝油、玄豆班长
制作方法：
1.首先用温水洗净干香菇，然后用温水加热，浸泡香菇的水必须保存。这个香菇水含有多种营养成分，要合理利用。
2、一只鸡太大了，分两次刚好合适，把鸡切成两半，切一小块，在水里盛出血水。
3.切大葱，姜片，大蒜去皮，胡萝卜切成卷叶，辣椒切成片准备在盘子里。
4.在锅里适量加入玉米油煮沸后，依次加入生姜、八角、胡椒、大葱，然后上香。
5.去除水分的鸡块全部倒入锅里，炒火，加盐充分析出鸡的水分，这也是清除腥味的关键。炒至鸡肉变色后，加入豆瓣酱，炒红油，然后依次倒入调料酒、生醋、蚝油、老醋，搅拌均匀。
6.把做好的香菇切成两半，放入锅里，还放入胡萝卜块。均匀炒后，加入刚泡香菇的水，不要超过鸡块即可。大火沸腾后，转动小火盖上盖子煮30分钟。
7.煮熟的鸡肉完全脆软，即使不打开盖子，香气也已经扑鼻而来。别忘了把青红辣椒片倒在锅里炒，出锅前撒上鸡精和糖，使其新鲜。
香香的香菇炖鸡营养也很好吃，鸡肉很软，汤很新鲜，香菇香不油腻，回味无穷。能满足嘴里的需求，给家人补充营养，增强免疫力，请尽快买只鸡来做！