luda 你好，我是大雷。又到了分享食物的时间了。
热敷在中国厨房是一种有特色的烹饪方式，不仅能保证食物的外观，还能锁住食材的原味。
给做饭时间不多的朋友节省时间和精力。尤其是厨房的小白们，更简单、更容易上手。而且肉类都可以蒸着吃，营养全面，真的有很多好处。
今天给大家带来6种自制的热敷方法。简单，容易，好吃。一起试试吧。(大卫亚设)。
甜水炖鸡
1.准备半只柴火，先剪下鸡爪放在盆里，盆里放适量的葱片、生姜，放1克盐，放适量的生菜、酒，用手均匀抓住，腌制10分钟。(大卫亚设)。
准备一个小盆，准备一个香菇、两个玉米、四个枣、几颗枸杞和一把黄花菜。
2、10分钟后，把菜倒在鸡盆里，搅拌好，全部放在鸡肉下面，用保鲜膜密封，用牙签戳几个透气孔。
4.在蒸笼里烧水，放在蒸笼里。水沸腾后，放入鸡肉，盖上盖子，继续蒸40分钟。
5、40分钟后，取出蒸好的鸡肉，放在另一盆里，放上小菜，最后放上一朵香菜装饰一下，就可以放在餐桌上了。(大卫亚设)。
虾仁鸡蛋羹
1、准备7 ~ 8个虾，留下虾尾，剪虾背，去掉虾丝，剥皮，放在盆里腌制。
加入0.5克盐、适量的调料酒腥味清除、0.5克胡椒粉，用手均匀抓住，腌制10分钟准备。
2.在小盆里放5个鸡蛋，加入适量清水。鸡蛋和水的比率是1比1.5。再放0.5克盐，用筷子搅拌均匀，用勺子过滤鸡蛋液中的泡沫，倒入大碗中。
3.准备蒸锅烧水，水开后放入蛋液盖上盖子，打开灯继续蒸10分钟。10分钟后打开锅盖，放入腌虾，盖上
锅盖，继续蒸3分钟。4，准备小葱一根切成葱花，放入盆中，加入生抽10克调味，香油3克，用筷子搅拌均匀，调好的料汁均匀地浇在上面，虾仁鸡蛋羹就做好了。
清蒸菠菜
1，准备300克菠菜，先去掉根部，淘洗干净以后控水；水分控干之后放入拌菜盆中，加入少许植物油拌匀，锁住菠菜里面的水分，避免蒸的时候粘连；加入适量的面粉，拌匀抖散。
2，蒸锅烧水，摊上蒸笼布，盖上锅盖。水开后，把拌好的菠菜叶均匀地铺在篦子上面，盖上锅盖，大火连续蒸3分钟。
3，3分钟过后关火，掀开锅盖，取出蒸好的菠菜，倒在拌菜盆中，用筷子趁热抖散，避免粘连。撒上少许食盐入底味，再浇上少许香油，用筷子拌匀。
盆中放入蒜末、红椒粒、5克味极鲜，3克辣鲜露，2克辣椒红油，用筷子搅拌均匀，使菠菜和调料充分融合，拌匀以后，装盘即可食用。
剁椒蒸芋头
1，准备半斤洗净的芋头，削皮放到瓦煲中备用；准备蒜末，小米泡椒碎、青红辣椒碎，剁椒20克放到一起。
2，炒锅烧热添入半勺食用油，倒入蒜末和小米椒爆香，再倒入剁椒炒香，放入青红辣椒，翻炒片刻，添入一勺清水；
加入2克白糖，1克食盐，1克胡椒粉，5克生抽，煮沸以后关火，把料汁均匀地浇在芋头上面。
3，蒸锅内烧水，水烧开后，放入芋头，盖上锅盖，开大火蒸10分钟。时间到，取出蒸好的芋头，撒上少许葱花点缀。
农家蒸豆角
1，准备一把洗净的长豆角，蒸锅中烧开水，水开后放入长豆角，开大火蒸5分钟。准备红椒半个，先切成条，再切成小片，放入盆中用来配色。
2，取一个蒜臼子，加入1克食盐，放入蒜子捣成蒜泥，再放入一个小米椒捣碎。用勺子挖到小盆里面，加入1克食盐，1克白糖，3克芝麻油，5克葱油，5克生抽，5克陈醋，用勺子搅拌化开调料。
3，5分钟过后，取出蒸好的豆角，放在菜板上，用刀切成三厘米长的段，放入拌菜盆中。
放入红椒，再倒入刚才调好的料汁，用筷子搅动，颠盆拌匀，使食材和调料充分融合然后装入盘中，即可上桌食用。
清蒸西葫芦
1，准备一个洗净的西葫芦，再切成均匀的细丝。盆里加入少许植物油，用筷子拌匀，避免西葫芦出水，再撒上适量的面粉拌匀。
2，起锅烧水，盖上锅盖，水烧开后，摊上蒸笼布，把拌好的西葫芦丝摊在篦子上，最好摊薄摊均匀，避免西葫芦丝生熟不一致。盖上锅盖，开大火连续蒸5分钟。
3，准备配料：盆中几粒大蒜切成蒜末，红椒半片切成红椒粒，加入1克食盐，3克香油，5克葱油，3克红油，再加入5克生抽调味，用筷子搅匀。
4，5分钟过后，掀开锅盖，取出蒸好的西葫芦丝，倒入拌菜盆中，用筷子趁热抖散，撒上少许食盐入底味，倒入料汁盆里，颠盆拌匀，装入盘中即可上桌食用。
蒸菜低油脂高营养，是家庭健康的好帮手。学会上面这6道家常蒸菜，每天换着花样做，滋味丰富，家人都爱吃。
今天的分享就到这里了，感谢您的阅读，我们下期再见！