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【青虾水煮做法大全家常】家常菜9-鲜虾(清水煮虾)

鲜虾

1配料:虾,葱段,生姜,盐,胡椒等。

2工具:锅

3制作阶段:将水、生姜、葱段、花椒放入水中加热5分钟,直到水沸腾。然后鲜虾剥皮(或剥头发),挑出黑线。锅里放虾,放点盐。(不要放太多,虾本身不咸也不加盐。),弱火煮到虾的身体变成淡红色就可以了。新鲜、嫩。

:不能煮太久。不能煮大约半小时到一分钟。太长的话虾容易变老。

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