鲜虾
1配料:虾,葱段,生姜,盐,胡椒等。
2工具:锅
3制作阶段:将水、生姜、葱段、花椒放入水中加热5分钟,直到水沸腾。然后鲜虾剥皮(或剥头发),挑出黑线。锅里放虾,放点盐。(不要放太多,虾本身不咸也不加盐。),弱火煮到虾的身体变成淡红色就可以了。新鲜、嫩。
:不能煮太久。不能煮大约半小时到一分钟。太长的话虾容易变老。
鲜虾
1配料:虾,葱段,生姜,盐,胡椒等。
2工具:锅
3制作阶段:将水、生姜、葱段、花椒放入水中加热5分钟,直到水沸腾。然后鲜虾剥皮(或剥头发),挑出黑线。锅里放虾,放点盐。(不要放太多,虾本身不咸也不加盐。),弱火煮到虾的身体变成淡红色就可以了。新鲜、嫩。
:不能煮太久。不能煮大约半小时到一分钟。太长的话虾容易变老。