【糖醋花生米的做法家常】除夕用饭做一个汤水花生，酸甜可口，下酒菜饭也不错

糖醋花生

原料：

花生半斤醋适量糖；香菜蚝油淀粉

练习：

1.往锅里放沙拉油，油热了就倒花生，转小火，花生壳颜色变得稍微深一点，捞出来。

2.调节汤水汁：再拿一壶来，锅里2勺糖，5勺香醋，1勺蚝油，煮。

3.汤：在汤水汁中倒入一些水淀粉后煮。

4.在花生上洒上剁碎的香菜，倒入汤水汁。

提示：

炸花生的时候，最好把花生放在油锅里炸，直到油暖和一点，用小火避免大火。炸花生后冷却才脆。