总是喜欢吃鱼,但不喜欢刺,所以找到了自己吃鱼汤的机会。
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用料
草鱼1个香瓜1个豆芽250克豆腐1个大香菜2个生姜6个大蒜3盘食用油少许盐适量生抽(酱油)适量火锅底料1个胡椒粉1个生粉3勺
做法步骤
1、1
2,2。豆芽洗净,把豆皮和坏部分洗掉
3,3。鱼切得很细,装在碗里准备
4、4。生鱼片里有2大勺盐、2大勺生粉、2大勺生粉、2大勺生粉,把水分洗干净,拧干水分,丢盐,丢生粉,扔胡椒粉,再加一点油。
5、5
6,6。油炸的鱼挑出一半,剩下的倒入适量的白开水,加入豆腐煮沸后,用中火煮,5 ~ 8分钟后加入香菜根,持续煮几分钟
7,7。几分钟后,在汤碗中加入芫荽叶,倒入煮好的鱼豆腐汤即可。非常好吃。
8,8
9,9。这是我在超市买的火锅底料。里面有四个小包,很方便。煮了鱼,放了一包。太大的包用不完,很难储存。
10,10。火锅底料炒到融化为止,放适量开水,然后放入青果豆芽煮,煮后煮生鱼片,容易熟。汤煮的时候可以倒生鱼片。反过来,快打开。不然就破了,有些还没熟
11,11。最后可以装在盘子里吃。
小贴士
Tips: 1 2。煮汤的时候,家里有孩子的人必须使用渣袋。否则容易出现鱼刺。别说小朋友了,我都拿到卡了。3.最后祝大家每天用餐愉快。
草鱼的营养功效
具有草鱼味感、恒温、无毒、肝、胃、温胃、中、肝阳平康、祛风、治麻痹、阻断疟疾、益肠明安等功效。主治医生治疗虚劳、风虚头痛、肝阳亢、高血压、头痛、长疟疾。
1.草鱼富含不饱和脂肪酸,有利于血液循环,是心血管患者的好食物。
2.草鱼含有丰富的硒元素,具有抗衰老、养颜功效,对肿瘤也有一定的预防作用。
3.对身体虚弱、食欲不振的人来说,草鱼软而不油腻,可以增进食欲、保养食欲。
草鱼的饮食禁忌
还没有发现上克的食物。
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