[豆浆造词]
驻在费
鱼段:250;豆浆:200;香菇:100韩元
辅料
宴会食用油:20毫升;盐:适量;酱油:适量;材料葡萄酒:适量;青椒:适量;胡萝卜:适量;大豆皮肤:适量;大蒜:适量;江:适量
具体程序
第一步
香菇切片
第二阶段
用水加热
第三阶段
准备其他食材
步骤4
在热锅里放油,放入鱼的中间部分炒一会儿
步骤5
放料酒和酱油
步骤6
放大蒜和生姜
步骤7
放香菇
步骤8
加豆奶
步骤9
炖一会儿
步骤10
加入豆皮,汤浓一点,放盐就行了。
步骤11
放在盘子里,放上青椒和胡萝卜就可以了。
[酱油炖鱼]
驻在费
鱼:300
辅料
盐:适量;宴会食用油:适量;炸鸡:适量;酱油:适量;材料葡萄酒:适量
具体程序
第一步
刮去鱼身上的鳞片,然后在鱼肚子上切刀,去除里面的内脏。打扫干净。
第二阶段
锅里放两汤匙酱油,几片姜和一些水。大火。大火使酱油沸腾。酱油水烧开后,放入鱼煮,让鱼接触酱油。大火沸腾后,拿起锅稍微摇一下,让鱼更均匀地接触酱油水。然后盖上锅盖,用中小火旋转15分钟左右。
第三阶段
15分钟后酱油水减少了很多。如果想吃得更咸,可以打开锅盖,用大火收汁。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),食物)我们喜欢留下一些酱油水,所以可以边吃鱼边埋。
[啤酒炖鱼]
驻在费
草鱼:1
辅料
盐:适量;抽久了:一点;红辣椒:1;啤酒:一罐;水:适量;淀粉:适量;番茄酱:适量;胡椒:适量;小葱:有点;糖:一点儿
具体程序
第一步
1.洗净草鱼,仔细去除鱼腹腔内的黑幕,提取鱼身体两侧的腥味
第二阶段
2.请在鱼身体两侧均匀斜切几次
第三阶段
3.用厨房纸包鱼,吸收表面水分
步骤4
4.放在盘子里,撒上干粉均匀涂抹。加入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红辣椒、老醋和清水,适量混合
步骤5
5.热锅里油、小火、热到4、50%的时候,小火会把鱼的两面都炸出来,这个过程不能着急。
步骤6
6.炒好后,把调料材料倒入一锅里。用中火煮,在鱼里放点番茄酱。时间5分钟
步骤7
7.倒入啤酒,慢慢煮10分钟就可以了。出锅后撒点香菜