大家好,我是黄小哥
今天我要和大家分享家里做的“烧兔”。制作方法简单,食材很容易得到。好吧。废话不多,开始制作吧。
[主材]一只新鲜兔子
葱、姜、八角、两个、干辣椒、虎嗅辣椒酱、蚝油、老草、调料酒、味道非常新鲜的酱油、盐、糖。
具体制作程序
第一步,兔子洗干净一只,用刀切碎,往盆里加水盛血。
第二阶段:锅加水,加入兔肉,加入一勺料酒去除腥味,洗净后使用。
第三阶段:锅加一点油,放入八角、干辣椒、30克葱姜的小火炒一炒,炒一炒水分。
第四阶段:接着,辣椒酱30克,味道极仙酱油20克,老10克,原料加水不加兔肉,盐5克,糖10克倒入高压锅,蒸汽10分钟熄火。
第五阶段:辣椒粉青椒切细,在锅里放入小火,榨汁,就可以出锅了。
我是黄小哥。谢谢你的阅读。下次见。