最近周末嘴有点无聊，想吃甜辣的食物，看到韩综里在吃辣辣鱿鱼，口水流下来，决定做深夜的下酒菜。希望想吃这道菜的小伙伴也能自己做，满足嘴巴。(大卫亚设)。
By yo_77
用料
鱿鱼300克强调角2片小米辣椒1个洋葱1个大蒜1个香葱1勺韩食辣椒酱1勺酱油半勺雪碧(没有的话半勺糖，一勺开水)糖20辣椒30克调料酒半勺。
做法步骤
1、
2、调料，韩餐辣椒酱用酱油调味，然后加入半勺雪碧(没有的话，半勺糖，一勺开水)，增加甜味，我选择的泡水，甜味不是特别甜，所以再加一点糖。韩食酱甜甜的，辛辣的味道很浓。我自己也喜欢辣的味道。最后，加入一勺辣椒粉，均匀混合酱汁，就可以直接品尝。如果缺少某种味道，可以自己适当调整。
3、我炒之前先用水加热鱿鱼，放调料酒去除腥味，然后用凉水洗，口感更脆。
4、锅热油、大蒜、生姜、洋葱炒1分钟。
5，然后加入鱿鱼，加上调料，加入少量水炒两分钟，再加入小葱，就可以关锅了。
6，盘子，装满一碗白饭吃吧！
小贴士
韩国版鱿鱼丝和炒年糕的味道有点相似，甜辣辣，韩式辣椒酱起了决定性作用。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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luda