luda 入冬后天气一天比一天冷，这几天又下了两天雨，天气更冷了。天气冷的话最喜欢热腾腾的汤。热腾腾的汤是我家的最爱。每天一锅汤，一碗汤，喝后浑身温暖，非常舒服。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物) (特别是我们北方的天气比较干燥，每天不喝汤的话，会感觉到一些东西比较少，所以每天做汤是非常必要的。今天小东推荐6种多反射汤，不吃肉也很新鲜，按季节吃，度过温暖的冬天，关键是不加肉不发胖。立冬后羊汤牛汤站在一边，冬天最应该喝六道牛汤，简单的营养和味道也很好。
第一：[西红柿鸡蛋手工汤]
西红柿切成丁，蔬菜去根，金针菇撕成小朵，鸡蛋散开准备，香菜切碎，生姜切碎，葱切碎准备。在盆里倒入适量面粉，加入适量清水，揉面，准备成疙瘩。
往锅里倒油，油热后加入衍生姜炒香，加入西红柿炒汤，加入清水，加入少量生烟，煮后倒入疙瘩，用勺子推，换火，煮沙丁鱼，加入金针菇、蔬菜和盐，最后倒入鸡蛋液，用勺子推开，鸡蛋分成鸡蛋
第二： [胡罗汤]
往盆里倒入适量的面粉，加水混合成棉花形状，面团放入水中清洗，再洗几次，揉面就是面筋。将洗脸水下沉30分钟，去除表面的清水进行准备。切成一千片，海带切成丝，木耳撕成小朵，打两个鸡蛋散开准备。
往锅里加入清水，大火沸腾，下到海台、木耳、千张，将面筋切成小块，放入锅里，加入适量的生抽、胡椒粉、盐、13香，均匀搅拌，然后将适量沉淀的面粉水倒入锅里，大火沸腾后倒入鸡蛋液，煮1分钟左右，就从锅里出来了。
第三：[蘑菇汤]
将木耳提前浸泡在温水中，黄花菜也浸泡头发，去除蘑菇根，撕成小朵，洗干净。葱片、姜菜备用
往锅里倒油，油热加入葱、姜、蘑菇炒，蘑菇轻轻炒后倒入清水，加入几个枸杞，烧火，加入一勺木耳、黄花菜、盐，加入13香煮一点，煮约3-5分钟，再加入淀粉煮开。
第四：[酸辣汤]
把豆腐切成丁。西红柿切丁；金针菇除根，撕小朵，切成片。香菇切片午餐肉切；胡萝卜切；木耳切菜，香菜切段，打两个鸡蛋，拆卸多余的。另外准备一碗，加入2大勺醋、少量老烟、1大勺生抽、胡椒粉、一勺盐、半勺糖、一勺蚝油和少量清水，搅拌均匀。
热锅冷油、油热西红柿、炒好的汤、加入清水、大火煮沸、香菇、木耳、胡萝卜、午餐肉、煮3分钟左右后加入豆腐、金针菇和调料煮5分钟，加入淀粉、汤
第五：[丝瓜鸡蛋汤]
丝瓜削皮，快速滚动，葱切碎，大蒜拍打切成片，大蒜切碎准备。打两个鸡蛋，卸掉多馀的
往锅里倒油，油里放大蒜，炒后倒入丝瓜，丝瓜炒中加入清水，大火沸腾，用盐、鸡肉、五香粉调味，煮后煮3分钟，然后倒入蛋液，用勺子煮1分钟，加入切好的洋葱、大蒜。
第六次[蘑菇菠菜汤]
木耳泡沫头、菠菜切干净，杏鲍菇切片、香菇切片、葱片、姜菜备用，放入鸡蛋准备，在另一个碗里加入适量的玉米淀粉，加入清水均匀混合。焯菠菜后捞出控水，杏蘑菇和香菇也被焯过，捞出水准备
往锅里倒油，放入葱姜炒，再放入木耳炒，发出噼里啪啦的声音，然后放入杏蘑菇和香菇炒，炒后倒入清水，大火沸腾，水烧开后撒上鸡蛋液，轻轻推，加入半勺盐、菠菜和淀粉，在锅前放入香菜和香油即可。
天气越来越冷，在家试试这几种多反射汤，清爽可口，增加食欲，全身暖和地喝一碗最适合冬天。特别是喜欢喝汤的朋友可以在家里试试。(大卫亚设)。