luda 导游语言：冬天多吃猪肉，分享5种日常方法，做得好，解馋，不再担心没有食物吃
猪肉一直是我们经常吃的肉类，即使价格上涨，也不能打消很多人喜欢吃猪肉的想法。现在猪肉便宜。另外，到了冬天，多吃猪肉，在身体里积累能量，增加营养，冷天也不怕。猪肉有很多种方法，每种方法都特别好吃，让吃后回味，分享5种家庭方法，做得好，想吃，不再担心没有食物吃。这五度都很经典，不要轻易错过。(威廉莎士比亚。哈姆雷特。)快来看看。
第一：红烧狮子头
这道菜是把猪肉切细做丸子，先炒后煮的。方法特别简单，容易成功，做好后色泽很有吸引力，自己家吃的是好的下饭，请客也是好的压轴菜，色香味俱全。(莎士比亚。)。
练习：
剁肉馅吧，肉馅要肥瘦，不能太瘦。否则很干燥，不好吃。肉馅包括盐、蚝油、生抽、调料要轻一点。后面放调料煮，放进去搅拌均匀，如果有脆的感觉，放入凉菜或莲藕，想吃纯肉的什么都不放，倒点葱生姜水搅拌后放入两匙淀粉搅拌。(大卫亚设)。
把丸子揉成一团，在锅里放油加热，50%热的时候放入丸子，炸成金黄色捞出来。在锅里留下一点油，将生草、蚝油、调料酒、老醋倒入锅里，加入清水煮，放入狮子头煮后用文火煮，煮20分钟后再烧大火收集汁液，红烧狮子头就完成了。(莎士比亚，莎士比亚。)
第二：炒青椒肉丝
炒肉特别做饭，与青椒搭配是绝妙的搭配，虽然简单，但很好吃。学会了这道菜的方法，可以根据自己的喜好改变蔬菜，重新搭配的话，也可以成为另一道菜。例如大蒜炒、生菜炒、山药炒、莲藕炒等。
练习：
瘦肉切成肉汤，将水放入碗中酿造十多次，去除水分，再加水，再次操作。拧干水分后，加入盐、生草、白胡椒粉、老醋，搅拌均匀，加入少许葱姜水搅拌，完全吸收后加入淀粉搅拌，最后加入食用油腌制一会儿。青椒洗干净，切菜，切一点大蒜和生姜，在锅里加热，倒入食用油，继续加热，摇晃锅面，使锅变得有光泽，在油温70%热的时候倒出来，再倒入冷油。
油温度热50%的时候，把猪肉倒入锅里炒，如果颜色变了，就装进去。可以在切碎的大蒜和生姜上浇油，散发香气，然后倒入青椒丝，炒到破裂为止，倒入肉汤，加入少许盐、鸡精，炒好，做成青椒肉丝。(大卫亚设)。
第三：糖醋里脊
酸甜酸甜的菜，味道特别，有时咸，可以换换口味做糖醋肉。大卫亚设，《北方探索》(美国电视剧)，甜蜜，甜蜜。
练习：
这道菜需要里脊肉。切成长片后洗净，加入盐、胡椒粉、调料酒拌后，加入蛋清和淀粉拌在一起腌一会儿吃，味道会更好。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)在盘子里倒入少许淀粉，将肉块用淀粉包裹起来，贴上淀粉，轻轻拍打，使多余的淀粉下降。在锅里放油加热，当油温度热50%时，将肉块放入锅里，炸出形状，捞出金黄色。
碗内均匀混合调料酒、生醋、糖、番茄酱，品尝味道，不适合重新调整，然后加入一点淀粉，均匀混合。往锅里放点油，放点姜末香，倒入调料汁炒一下。大火收到稠的东西，倒入肉中，在肉表面裹上汤水汁即可。盛好后撒点白芝麻就行了。
第四条路：红烧肉
猪肉的方法是数红烧肉吃最开心，很多人不会，只能去食堂吃，但其实想做好并不难。简单的几步就可以了。快来看看。
练习：
准备肉块，倒入锅中，加入水，放入酒，用大火煮开，去除泡沫，捞出肉块，用温水洗净。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《肉名言》)(《肉名言》)在锅里加一点油，加热后倒入肉块，炒到没有水分为止，稍微装黄。另外，在冰糖和食用油中炒糖，炒到焦糖色后，倒入肉块，炒后加入开水，再加入姜片、葱片、八角蒸。
煮到肉变软为止，捞出生姜八角葱段，放盐，继续煮10分钟，调味。时间一到，大火就会收汁，红烧肉就完成了。(在我看来，这就是我们的生活方式)莎士比亚(莎士比亚)。(另一方面，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式，我的生活方式)。
amp;_iz=31825&index=4" width="640" height="435"/>第五道：粉蒸肉
很多人炒猪肉、炖猪肉都很难做好，那么可以试试蒸猪肉，只要蒸到一定时间猪肉就会非常软烂好吃，粉蒸肉最简单，快来看。
做法：
准备一块五花肉和一袋米粉，如果不想买米粉可以自己炒，大米放进锅内，再加八角、八角一起炒，炒到大米发黄后盛出，去掉香料后把大米磨碎即可。五花肉切片，加生姜片、葱段、料酒、食盐、生抽、老抽、鸡精，抓拌均匀腌制二十分钟。时间到后去掉葱姜，加少许水，倒入米粉搅拌，混合均匀，让米粉都粘在肉片上。
肉片放进蒸碗，随便倒进去或者整齐码好都可以，蒸锅内加水，大火蒸上汽，再继续小火蒸一个小时以上，直到肉片一夹就烂的程度，想缩短时间可以放高压锅，小火压半个小时就可以出锅了。
以上五道猪肉家常菜，简单好做又好吃，你都学会了吗？不知道吃什么菜的时候，可以试试它们，保准一次做好。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。